Ogni anno il 7 dicembre iniziano le celebrazioni della più importante ricorrenza per il Popolo Milanese, la consacrazione di Ambrogio Vescovo di Milano. In questa data l'Arcivescovo Milanese in carica celebra la messa patronale presso la Basilica di S.Ambrogio e per l'occasione viene aperta la cripta sottostante l'altare dove sono conservate le effigia del Patrono di Milano. Nello stesso giorno si apre ufficialmente la Fiera degli O'bej o'bej e tutta l'area intorno al Castello si riempie di bancarelle e profumi di Natale.